Partenaires
À travers la qualité de nos produits, c’est notre savoir-faire et notre passion du goût que nous souhaitons transmettre.
Nous sillonnons donc les routes de Loire-Atlantique pour dénicher les fournisseurs qui seront le plus en adéquation avec nos valeurs pour vous fournir des produits frais mais surtout locaux.
Des valeurs communes autour d’une même passion, voilà ce qui fait la réussite d’un produit.
Les Moulins Associés
L’entreprise a été créée à Boussay en 1895 par Eugène Girardeau. Bertrand Girardeau est l’actuel gérant de l’entreprise et représente la 4e génération de meuniers. L’entreprise compte aujourd’hui six moulins dans l’Ouest.
Nous travaillons aujourd’hui avec la Minoterie Girardeau et la Minoterie Suire , qui font toutes les deux partie du même groupe.
Minoterie Girardeau
La minoterie Girardeau basée dans le moulin Fromenteau à Boussay, est aujourd’hui considéré comme l’un des moulins les plus modernes d’Europe.
La minoterie Girardeau est devenue l’étape clé pour les artisans boulangers qui lui font confiance.
Elle se base sur 5 grandes valeurs : Bienveillance, Plaisir, Engagement, Audace et Humilité pour ainsi vous fournir des produits éternellement innover et de qualité supérieure.
Minoterie Suire
La minoterie Suire, basée au moulin du Feuillou au bord de la sèvre Nantaise à Boussay est un moulin produisant de la farine biologique depuis 1979.
Ils sont leaders et acteurs historique de la création et production de farine biologique.
Une gamme très large de farine biologique est proposée, sur meule ou sur cylindre, telle du blé, épeautre, engrain, seigle, orge, maïs, riz, quinoa… pour ainsi répondre aux différents besoins et envies.
Minoterie Perdriau
La minoterie Perdriau est une minoterie artisanale et indépendante à taille humaine avec seulement 6 salariés. Ils ont à cœur de travailler principalement avec des blés locaux à moins de 100km du moulin et très respectueux de l’environnement, ils feront toujours leurs maximums pour le préserver du mieux qu’ils le peuvent.
Témoignage de notre partenaire
Nous travaillons avec Une Tartine de bonheur car nous avons tous deux la même définition de la qualité d’un produit. Nous avons également su répondre à leurs demandes qui consiste de travailler avec un meunier local et respectueux de l’environnement et c’est ainsi qu’une relation de confiance s’est installée au fil des années entre la Minoterie Perdriau et les équipes d’une Tartine de bonheur.
Marché du Terroir
Le marché des terroirs, comme son nom l’indique, est un magasin spécialisé dans la vente de produits locaux. Thierry Maréchal, créateur de l’entreprise, a souhaité mettre en avant le savoir-faire des producteurs en présentant chacun de leurs produits choisis pour leur qualité gustative. Une offre très large est présente dans leurs rayons allant des produits frais (Fruits et légumes de saison, crèmerie, viandes, produits de la mer, produits de boulangerie etc..) au produit du type épicerie salée / sucrée, jus de fruits, produits en vrac, vins et bien d’autres encore, pour permettre aux clients de réaliser leurs courses dans un seul et même espace sans perte de temps. Pour résumer, le marché des terroirs ce sont des produits frais de saison et locaux, en privilégiant le circuit court sans intermédiaire, provenant uniquement de fermiers et artisanaux pour préserver une meilleure qualité.
Témoignage de notre partenaire
Nous faisons confiance à Pascal depuis l’ouverture de notre boutique, il a su nous convainque en respectant les valeurs nécessaires à l’entreprise, la proximité mais surtout la fraicheur et la qualité de ses produits.
Bon D'Ici
Bon D’ici c’est un grand marché couvert et ouvert 7 jours / 7 à Rezé, zone Atout Sud. Plus de 100 producteurs locaux et leurs 1000 délicieux produits en direct de leur exploitation. Fruits, légumes, crèmerie, viande, volaille, charcuterie, traiteur, poisson, épicerie, boissons, vin et pain en partenariat avec Une Tartine de Bonheur. Bon D’ici, c’est Bon et c’est D’ici !
Témoignage de notre partenaire
Nous voulions proposer du bon pain à nos clients, livré chaque matin. Du pain artisanal, frais et produit au plus proche de chez Bon D’ici. Le partenariat avec Une Tartine de Bonheur a été une évidence, d’une part pour la qualité de ses produits et d’autre part pour le dynamisme de l’équipe qui était même avec nous le jour de l’ouverture !
Maison Charteau
Paludier indépendant et passionné qui travaille dans le respect des traditions depuis maintenant 20 ans sur la commune de Saint Molf, à 5km de Guérande.
Très attaché à la qualité du sel qu’ils produisent, ils favorisent une relation directe avec leurs clients sans intermédiaires.
Fournisseur de chefs étoilés mais également de producteurs et d’artisans, ils partagent ensemble la passion de la qualité.
